Si compras carne en grandes piezas y necesitas cortar huesos, como costillas, querrás tener un cuchillo de carnicero a mano. Usar un cuchillo de cocina normal para esta tarea puede dañar la hoja. El cuchillo de carnicero Fissler Essential, con su hoja gruesa, pesada y rectificado resistente, está diseñado para este trabajo. Su peso proporciona el impulso necesario para cortes limpios y sin esfuerzo.
– Hoja más robusta, corta y con un ángulo mayor que el cuchillo de chef chino.
– Ideal para picar huesos y cartílagos duros.
– Hoja de acero inoxidable endurecido y resistente a la corrosión con afilado cóncavo que garantiza un filo excepcionalmente afilado.
– Refuerzo parcial que deja libre todo el filo para un corte total.
– Fácil de limpiar.
Código de Barras: 4009209415246 – Unidades de Embalaje: 1
